Gníomhaíocht Grianstad an Gheimhridh Shona in Earraí Gloine Grianmhara
Is é grianstad an gheimhridh pointe casaidh na gréine díreach ag filleadh ó thuaidh. Tá grianstad an gheimhridh, ar a dtugtar Grianstad na Gréine, Féile an Gheimhridh, agus Sui na hÁise, dhá chomhréim idir an dúlra agus an chine daonna. ní amháin téarma gréine tábhachtach sna ceithre théarma gréine is fiche, ach traidisiún tíre na Síne freisin. Féile adhradh sinsear. Tá grianstad an gheimhridh ar cheann de na ceithre fhéile clog agus ocht bhféile. Meastar gur féile mhór gheimhridh í. I ndaoine ársa, dúradh go bhfuil "grianstad an gheimhridh chomh mór le bliain". Ní hionann custaim grianstad an gheimhridh maidir le hábhar nó mionsonraí mar gheall ar réigiúin éagsúla. I ndeisceart na Síne, tá sé de nós ann sinsear a adhradh agus féasta a dhéanamh i rith ghrianstad an gheimhridh. I dtuaisceart na Síne, tá sé de nós ann dumplings a ithe ar ghrianstad an gheimhridh gach bliain.
Tionóladh imeacht bliantúil grianstad an gheimhridh de Sunny Glassware mar a bhí sceidealta. Ghlac gach fear Grianmhar páirt san imeacht. Iad siúd a d’ullmhaigh blastanas, a rinne dumplings, dumplings bruite, dumplings friochta... chomhlíon siad go léir a ndualgais. Tá gach dumpling pacáilte lán de líonadh agus tá sé chomh mór le bosca leice. Ó chomhábhair a ullmhú go blaiseadh, tá an radharc faoi lánseol. Is féidir leat rogha a dhéanamh as ceithre bhlastán de bheacáin líonta dumpála agus líonadh capaill, líonadh leicne agus ubh vermicelli, líonadh cairéad arbhar, líonadh ribí róibéis cabáiste. Tá gach blas an-bhlasta! Tá na dumplings a rinneamar féin lán le sonas.
I grianstad an gheimhridh, cé go bhfuil an aimsir fuar, i dteaghlach te Earraí Gloine Grianmhara, beag beann ar an earrach, an samhradh, an fhómhar agus an geimhreadh, braitheann sé te agus meánach i rith na bliana.